Cá Thu chiên nước mắm

Nguồn Gốc:  Tại vùng biển Đảo Phú Quý – Bình Thuận Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con. Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng. Cấp đông nguyên con, hoặc làm miếng hút chân không. Món ăn chế biến từ Cá Thu Phấn: Cá Thu Phấn chiên nước mắm Cá Thu Phấn chiên chua ngọt Cá Thu Phấn nấu canh chua Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Lưu ý: với cá mực đông lạnh, không cấp đông sau khi đã xả đông.

250000  đ/kg

Số ký: Thêm vào giỏ hàng

Món ăn gia đình

---

Món ngon từ Cá Thu Phấn - Cá thu phấn chiên nước mắm tỏi ớt

Cá thu phấn chiên nước mắm tỏi ớt

Cá thu chiên là món ăn phổ biến của các gia đinh, món này đặc biệt đưa cơm và là món tủ các mẹ thường nấu để dụ dỗ trẻ biếng ăn.:D
Hôm nay hải sản phú quý hướng dẫn các bạn nấu món ngon này chiêu đãi gia đình trong các bữa cơm chiều nhé!

Cá Thu Phấn cắt lát tại Hải Sản Phú Quý

 Luu ý: Có rất nhiều loại Cá Thu khác nhau : cá thu vạch, cá thu hủ, cá thu đao ,..,, Các bạn nhớ chọn Cá Thu Phấn nhé!. Loại này có giá thương phẩm cao hơn các loại khác trong họ cá thu. Nhân biết Cá Thu Phấn qua lớp bụi phấn màu bạc bám trên da rất sáng, khi phơi khô thì lớp phấn này càng hiện rỏ. Cá Thu Phấn thịt thơm ngon hơn các loại cá thu khác.

Cá Thu Phấn cắt lát

Món ngon từ Cá Thu Phấn - Cá Thu Phấn chiên nước mắm tỏi ớt

NGUYÊN LIỆU:
Các nguyên liệu cần theo danh sách, tùy vào khẩu vị có thể thay đổi nước sốt để phù hợp với gia đình mình nhé!

• Cá Thu Phấn cắt lát: 1-2 miếng.
• Tỏi bằm nhỏ.
• Ớt cay, tiêu bột.
• Hành lá.
• Dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm

Các bước chế biến món Cá Thu Chiên nước mắm tỏi ớt

Bước 1
Chuẩn bị nước sốt: Pha 2/3 chén nước với 4-5 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa tiêu bột, 2 thìa nhỏ đường

Bước 2
Chiên cá thu vàng đều. Lưu ý các bạn: chiên Cá Thu cần để lớn lửa, cho đến khu cá vàng đều, để nhỏ lửa cá sẽ mềm vẫn còn vị tanh.
Đun sôi một chút hỗn hợp dầu ăn, đường, nước mắm và ngũ vị hương, nước trắng rồi rưới lên mình cá để tạo thêm màu sắc.

Bước 3
Với cá ra, phi một ít tỏi băm cho thơm. Đổ nước sốt vào để nhỏ lửa đun sôi,
Bước 4
Cho Cá Thu đã chiên vàng vào để liu riu lửa để cá thấm gia vị. Đến khi nước sốt rút gần cạn còn sền sệt là xong. Bỏ ít hành lá, chút tiêu bột.
Múc cá ra và thưởng thức thôi
Mòn này rất dễ chế biến phải không? Chúc các bạn thành công!

Mách nhỏ:
Cá Thu Phấn tại hải sản phú quý rất tươi, xã đông ra vẫn còn nhớt của cá. Lúc xã đông không nhúng trực tiếp cá vào nước, rửa cá dưới với nước phải nhanh để không giảm chất lượng của cá. Nếu có thể thì các bạn nên mua Cá Thu nguyên con, Cá cắt lát rồi mới cấp đông sẽ không giử được độ ngon ngọt như cá cấp đông nguyên con.

MUA CÁ THU PHẤN TẠI TPHCM:

Khách hàng tại Hồ Chí Minh:

• Mua hàng trực tiếp: Xem sản phẩm trên website => Di chuyển tới cửa hàng => Mua hàng, thanh toán.
• Mua hàng qua điện thoại: Chọn sản phẩm và đặt hàng =>  hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng, thanh toán.

Khách hàng tỉnh:
Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng.

Liên hệ:

• 0903097703
• 0933008163
• Facebook tư vấn nhiệt tình